Les élèves et les amis de l'Institut Apicole de Charleroi

Ci-dessous, vous trouverez l'analyse de notre miel de printemps réalisée par le CARI.(sucre, pollen, ...)Nous aurons l'occasion d'en discuter à l'occasion.
Si une analyse vous intéresse, consulter le site du CARI.be


École d’apiculture de Charleroi
1. EXAMEN PHYSICO-CHIMIQUE
Méthodes adaptées d'Apidologie, 1997, Special Issue
Norme légale : AR relatif au miel du 19/03/2004
Validations des résultats
a) Essais accrédités selon la norme ISO 17025:2005
Rapport d'essai
CARI ASBL
4, Place Croix du Sud
B - 1348 Louvain-la-Neuve
BELGIQUE
Tél. : +32 (0)10/47 34 16
Fax. : +32 (0)10/47 34 94
e-mail : info@cari.be
http://www.cari.be
Humidité(%) 17,12 ± 0,2 Mesuré par réfractométrie à 20°C
Analysé le 26/07/2010 Seuil conseillé ≤ 18 %
Norme légale ≤ 20 %
Acidité libre (AL) (méq/kg)
pH au point d'équivalence
± 0,2
± 0,3
± 1,05 (si AL < 40)
± 2,20 (si AL > 40)
pH et acidité
pH
Mesuré par pHmétrie et titrage au NaOH
"non détecté" : Acidité libre ≤ 1,5
"non quantifié": 1,5 < AL ≤ 3,5
Acidité libre :
Norme légale ≤ 50
Conductivité(mS/cm) ± 0,01 Mesuré par conductimétrie à 20°C
Norme légale
Miel de miellat ≥ 0,8
HMF(mg/kg) ± 1,9 Méthode de Winkler
"non détecté" : HMF ≤ 1,2
"non quantifié": 1,2 < HMF ≤ 3,5
Norme légale
HMF ≤ 40
miels tropicaux ≤ 80
Indice de saccharase
18,7 ± 1,9
Mesuré par spectrophotométrie à 400 nm
"non détecté" : IS ≤ 0,9
"non quantifié": 0,9 < IS ≤ 2,1
Analysé le 22/07/2010
Seuil conseillé
IS >10
et si IS< 10,
ID/IS ≤ 2,5
Les résultats ne sont représentatifs que de l'échantillon transmis au laboratoire. L'échantillonnage est de la responsabilité du demandeur.
Version électronique du rapport d’essai de l’analyse de miel. Ces résultats sont provisoires, seule la version papier est une version définitive du CARI.
FE.LAB.8.12/Rév.1 page 1/3
Indice diastasique (échelle de Schade) Méthode Phadebas
"non détecté " : ID ≤ 0,26
"non quantifié" : 0,26 < ID ≤ 1,88
(échelle de Schade)
± 2,8
Flore annoncée : aubépines, pissenlits
Période de récolte: de printemps
Lieu de production: Ransart
Vos références: institut apicole Ransart Miel n° 1011197
Reçu au laboratoire le 07/07/2010
Informations transmises par l'apiculteur: Informations du laboratoire:
Norme légale
ID > 8
ou miel d'agrumes...
ID >3 si HMF < 15 mg/kg

UNION DES APICULTEURS DU CANTON DE CAPELLEN (GDL)
http://apiscapellen.blogspot.com

LE MDRGF PROUVE QUE LES FORMULES DE 2 ROUNDUP(maque déposée) DEPOSEES AU MINISTERE DE L'AGRICULTURE NE CORRESPONDENT PAS AUX FORMULATIONS DES PRODUITS VENDUS.

Cette année, les fêtes de la Moisson de Bonne-Espérance se dérouleront durant le week-end du 21 et 22 août. Elles attirent, bon an mal an, entre 10,000 et 15,000 visiteurs La Maison de la Mémoire a pour but de mettre en valeur le patrimoine culturel et historique de l’abbaye.
Chaque année, durant les Fêtes de la Moisson, elle met sur pied une exposition reliant les activités historiques de l’abbaye à celles de la moisson à l’ancienne que vivent les visiteurs.
Le thème de cette année sera l’apiculture qui a évidemment joué un grand rôle dans l’économie de l’abbaye. De plus, il importe de sensibiliser le public aux menaces qui pèsent sur les abeilles. L’exposition se basera sur trois axes principaux :
- Le rôle essentiel des abeilles pour l’environnement
- L’organisation de travail d’une ruche (ruche sous verre, illustrations, éclaté d’une ruche avec les différentes chambres, répartition du travail)
- L’évolution historique des techniques de l’apiculture (formes des ruches, façons de récolter le miel, la cire et autres produits)
Les heures d’ouvertures seront : le samedi 21 août de 14 à 19 heures et le dimanche 22 août de 10 à 19 heures.
Les visiteurs y découvriront des ruches de différentes époques, dont des étrangères, notamment africaines, une ruche de démonstration, des équipements traditionnels et modernes pour l’extraction du miel, ainsi que des outils divers propres à cette activité.
Des panneaux didactiques illustreront les pollinisateurs et les plantes mellifères de nos contrées.
Quelques apiculteurs régionaux et chevronnés dispenseront des explications et nous feront partager leur passion pour les abeilles.
Deux conférenciers nous entretiendront des sujets suivants, le dimanche 22 août.
- A 15 heures : « Les produits de la ruche, véritables extraits de jouvence » par madame Nelly Bavay, herboriste et conseillère hygiéniste nutritionniste. Elle sera accompagnée de madame Anne Gerits, responsable d’une parapharmacie-espace santé.
- A 16 heures : « L’abeille et la biodiversité » par le Dr Michel Bierna, inspecteur auprès de l’A.F.S.C.A. (Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire), professeur et conférencier à l’école d’apiculture de Mons.
Les visiteurs auront l’occasion de goûter des miels de régions et de flores différentes.
Enfin, les enfants (de 4 à 12 ans) pourront être pris en charge pour des animations ayant trait, bien entendu, à la vie des abeilles.

Samedi 20 mars: La ruche Warré.
Samedi 20 juin: la botanique apicole et l'aménagement des milieux utiles aux insectes butineurs.